Чому їсти із задоволенням шкідливо для здоров’я?

  • Група vkontakte:

Популярність здорового способу життя і правильного харчування з кожним днем набирає обертів. Учені в усьому світі вивчають раціони харчування і якість вживаних продуктів з однією метою — розробити таку систему прийому їжі , яка не тільки насичувала б організм корисними речовинами і не завдавала шкоди здоров’ю , а й приносила задоволення . Проте в Італії прийшли до висновку , що саме задоволення найчастіше і буває причиною серйозних проблем.

Якщо у Франції пропагується принцип « насолоджуйся , пережовуючи » , то в Італії говорять про інше. Вчені з Університету Неаполя кілька місяців вивчали не тільки раціон студентів , але і їх відчуття при споживанні їжі. Навіть ретельно пережована їжа , з’їдена із задоволенням , сприяє набору зайвої ваги. Особливо помітними наслідки стають , коли людина їсть заради задоволення — гедоністське харчування негативно позначається на фігурі.

Професор Палмієро Монтелеоне ( Palmiero Monteleone ) пояснює, що нерідко люди їдять не для насичення , а для насолоди : «Для того , щоб організм отримав необхідну енергію і поживні речовини їжі треба зовсім небагато. Найчастіше відчуття голоду підміняється бажанням отримати задоволення , а враховуючи , що насолоджуватися людина здатна тільки смачною , тобто висококалорійної їжею , виходить , що зайві кілограми гарантовані ».

Більш того , неаполітанські фахівці встановили , що поїдання смачної їжі провокує вироблення ряду гормонів , що перешкоджають швидкому переварюванню їжі і … « програмують » організм на своєрідне звикання до подібного способу харчування .

Тому наступного разу , перш ніж потягнутися за улюбленою булочкою , подумайте — чи не стане вона останнім кроком на шляху формування залежності від їжі.

Схожі записи:


Завантаження...