Кава: продовжує життя або скорочує?

  • Група vkontakte:

Пити чи не пити кави — більше не питання ! Однозначну відповідь дали американські вчені , що оприлюднили дані великомасштабного дослідження , який встановив вплив кави на організм.

Багато , слідуючи поширеній помилці (тепер це вже встановлено точно) про те , що кава погано впливає на стан здоров’я , вважають за краще починати ранок з декофеїнізованої напою. Однак принципової різниці між вживанням кави з кофеїном або без нього — ні! І в тому і в іншому випадку це … вкрай корисний напій (головне , щоб він був без цукру !) .

До такого висновку прийшли вчені американського Національного Ракового Інституту ( National Cancer Institute ) , після багаторічних опитувань , експериментів і спостережень . В цілому дослідники вивчили дані більше 400 тисяч людей , виключивши при цьому хворих на онкологічні та серцево -судинними захворюваннями , цукровим діабетом і перенесли інсульт .

Статистична картина виглядає так: щоденне вживання кави знижує ризик передчасної смерті у чоловіків на 10 % , у жінок на 13 %. Серед тих , хто п’є 2-3 чашки кави щодня , ризик смерті від серцево -судинних захворювань знижується на 14 % , від інсульту на 16 % , від інфекцій дихальних шляхів на 17 %, і аж на 26 % менше ризик померти від діабету.

Куратор дослідження професор Ніл Фрідман ( Neal Freedman ), незважаючи на оптимістичну статистику , налаштований злегка скептично: «Так , це найбільше у світі дослідження впливу кави на організм. Але це лише обсерваційне дослідження , не пояснює причин і механізмів впливу. Всього налічується більше 1000 сполук кави і їх ще належить вивчити — одні будуть позитивно впливати на наші органи , інші — швидше за все , можуть чинити негативний вплив».

Те , що кава — улюблений предмет суперечок учених зрозуміло давно. Однак результати досліджень на популярність цього напою ніколи не впливали. Тільки у Сполучених Штатах щорічний дохід виробників кави перевищує 35 мільярдів доларів!

Схожі записи:


Завантаження...