Кавун корисний для серця

Кавун корисний для серця
Оценить

Кавун це не тільки смачно, але і корисно: він допомагає зберегти здоров’я серця. Це довели вчені з університетів Кентуккі і Пердью (США) в ході експерименту над мишами.

Всіх піддослідних тваринок годували їжею, насиченою жирами і холестерином. Але одній групі гризунів давали кавуновий сік, а інший давали його штучний аналог.

Ті, які отримували натуральний сік, в порівнянні з іншими мишами були на 30% менше вагою. Рівень холестерину у них ставав наполовину нижче, і холестеринових бляшок було на 50% менше.

Фахівці вважають, що вся справа в цитрулін — речовині, що міститься в кавуні. Саме цитрулін корисний для серцево-судинної системи.

Теги: , ,