Лікарі попереджають: морквяний сік шкідливий

Лікарі попереджають: морквяний сік шкідливий
Оценить

1Як відомо, більшість дієтологів з упевненістю заявляють про корисність морквяного соку. Але, незважаючи на це, слід також знати, що вживання його у великих кількостях може призвести до виникнення харчової інтоксикації з усіма сумними наслідками.

Крім того, варто додати, що певні хронічні захворювання створюють в організмі людини сильну схильність до сприйняття окремих компонентів, що містяться в морквяним соку.

Згідно рекомендаціям медиків, люди, які страждають від цукрового діабету, можуть собі дозволити не більше 250 грам соку в тиждень, оскільки морква містить в собі велику кількість різного цукру. Якщо людина часто вживає сік моркви, це створює додаткове навантаження для підшлункової залози, яка не потрібна. Також лікарі не рекомендують його вживання при наявності загострень панкреатиту або при загостреннях, пов’язаних з хворобами кишечника.

Сам по собі морквяний сік сильно відрізняється від інших овочевих соків, в першу чергу, смаковими якостями. Часто в нього додають вершки для кращого засвоєння напою. Але й тут потрібно помірність вживання, так як в противному випадку людина ризикує отримати головні болі, слабкість і загальне погане самопочуття аж до нудоти і блювоти.

Бета-каротин, який входить до складу морквяного соку, у великій кількості може призвести до зміни відтінку шкіри, що, в свою чергу, запустить деструктивні процеси. Щоб уникнути таких наслідків, слід вживати морквяний сік не частіше 2-3 разів на тиждень.