Профілактика артриту: броколі — обов’язковий елемент дієти

  • Група vkontakte:

Артрит прийнято вважати « віковим » захворюванням , однак тенденція до «омолодження » всіх хвороб не залишає осторонь і артрит . Тому про профілактику цього захворювання треба позбутися заздалегідь. І на думку британських вчених , один з кращих способів запобігти розвитку артриту — дієта , основою якої є брокколі.

До такого висновку фахівці дійшли на основі результатів експерименту , в ході якого їм вдалося виявити , що люди , які регулярно вживають брокколі не тільки знижували ризик розвитку артриту , але й успішно справлялися з проявами хвороби — аж до втрати необхідності хірургічного втручання ( експеримент проводився за участю групи добровольців , яким була призначена операція по заміні колінного суглоба) .

Ще раніше автори дослідження проводили експеримент з лабораторними мишами , і виявили позитивні зміни в хрящовій тканині гризунів , що входять до групи ризику розвитку артриту.

За словами вчених , основна користь брокколі у боротьбі з запальними процесами в суглобах полягає у високому вмісті сульфорафана — сполуки , ефективність якого в запобіганні запалень була доведена численними експериментами , проведеними по всьому світу.

Слід зазначити , що сульфорафан міститься не тільки в брокколі , а й в інших « хрестоцвітних ». Зокрема , у великих кількостях хімічна сполука присутня в білокачанної і брюссельської капусти.

Схожі записи:


Завантаження...