Сир, горіхи і банани здатні викликати головний біль

  • Група vkontakte:

1Група вчених з Північно-західного меморіального госпіталю та Клініки Майо встановили, що напад головного болю може бути викликаний самими буденними продуктами: сиром, бобами, горіхами.

Це пов’язано з утворенням тираміну, який з’являється після розкладання амінокислот. Імунітет реагує на появу тираміну. Таким чином, судини починають звужуватися, підвищується тиск. Також тирамін впливає на гальмування і збудження нервової системи. Такий ефект обумовлений тим, що дана речовина володіє токсичними властивостями.

Висока концентрація тираміну спостерігається в гниючих продуктах, в солоних огірках, в чеддер, в бри, в арахісі і ковбасних виробах. Також велика кількість речовини міститься в таких продуктах харчування, як: авокадо, квасоля, банани і бразильський горіх.

Лікарі стверджують, що дані продукти можуть стати причиною головного болю, особливо в тому випадку, коли людина мало спав. Також варто відзначити, що даний ефект може проявитися протягом 48 годин після прийому їжі, що досить сильно ускладнює процес визначення проблемного продукту.

Теги: , ,

Схожі записи:


Завантаження...