Смачний спосіб захисту імунітету

  • Група vkontakte:

Здорове харчування — це необов’язково прісні страви , непривабливого вигляду . Захистити здоров’я можна за допомогою смачних , навіть вишуканих страв. Причому список хвороб , профілактикою яких можуть виступати продукти харчування , розширюється з кожним днем .

Ось і цього разу , досліджуючи властивості популярної суміші приправ каррі ( точніше її основи — куркумина ) , вчені з Університету штату Орегон ( Oregon State University ) виявили вельми корисну здатність — захищати імунітет.

Каррі — давно відома своїми протизапальними і антиоксидантів властивостями. Одне з недавніх досліджень виявило ефективність куркумина як засобу профілактики серцево -судинних захворювань. А сьогодні фахівці розповіли про те , що щоденне вживання страв з каррі сприяє підвищенню імунітету.

Куркумін стимулює вироблення особливого білка , який ефективно бореться з хвороботворними бактеріями і мікробами. Таким чином захищаючи організм від інфекційних захворювань і навіть туберкульозу !

Професор Адріан Гомбарт ( Adrian Gombart ) , який очолював дослідження , говорить про ще одну важливу особливість куркумина : « Регулярне вживання страв з каррі — це хороший спосіб нормалізувати мікрофлору шлунка і кишечника ».

Враховуючи всі корисні властивості куркумина , фахівці висунули ідею про використання його у виробництві лікарських препаратів. Хоча й простого « кулінарного » використання каррі буде цілком достатньо для профілактики різних захворювань.

Схожі записи:


Завантаження...