У Литві продаватимуть яйця без шкаралупи

У Литві продаватимуть яйця без шкаралупи
Оценить

2Покупці зможуть самостійно здобувати пастеризовані білки, жовтки або просто збиту яєчну масу, розфасовану по стерильним пакетам.

«У нас впроваджено сучасне італійське обладнання. Білки і жовтки механічно відділяються від шкаралупи, пастеризуються і розливаються в стерильні упаковки різної ємності », — розповів голова правління птахофабрики Гінтаутас Шмайжіс.

Він також зазначив, що інтерес до нової продукції проявили пекарні, їдальні та кафе, в яких щодня готується велика кількість страв на основі яєць. Для систем громадського харчування білки, жовтки і яєчна маса продаватимуться в пакетах ємністю 1, 5 і 10 літрів. Для приватних осіб — в ємностях по 0,5 літрів.

На литовських Інтернет форумах вже розгорнулася жвава дискусія з приводу появі на ринку яєць без шкаралупи. Багато господинь скептично поставилися до новинки і відзначили, що 0,5 літрів яєчної маси відразу їм не потрібно ні для однієї страви. А розбити 3-4 яйця для яєчні або пирога вони можуть і самі.