Вчені: вегетаріанська дієта продовжує життя чоловіків

  • Група vkontakte:

1Дослідники з університету Loma Linda (Каліфорнія , США ) провели аналіз даних 70 тисяч американців , вивчивши їх щоденне меню. Вчені хотіли виявити зв’язок між раціоном харчування , показниками тривалості життя та смертності.
 
Автори наукової роботи розділили всіх піддослідних учасників на чотири групи : чи не вегетаріанців , рибних вегетаріанців ( не вживають м’ясо , але їдять рибу і морепродукти) , прихильників молочно- яєчного харчування і веганів ( виключають з раціону всі продукти тваринного походження).
 
Аналіз гастрономічних звичок і показників здоров’я тривав шість років. Дослідники відзначили , що за цей час серед вегетаріанців рівень смертності виявився на 12 % нижче , ніж серед любителів м’яса. Найбільш низький відсоток смертності був зафіксований у групі рибних вегетаріанців. Далі розташувалися строгі вегани , і молочно- яєчні вегетаріанці.
 
Вчені також виявили , що у прихильників вегетаріанського харчування значно знижується ризик смерті від серцево-судинних захворювань , порушень функції нирок та ендокринної системи. При цьому , зазначили американські фахівці , на здоров’я чоловіків відмова від м’ясних продуктів позначається більш сприятливо , ніж у жінок.

Схожі записи:


Завантаження...