Вегетаріанство впливає на тривалість життя

  • Група vkontakte:

Спірне питання про те, чи є вегетаріанство психічним розладом, активно обговорювався на початку року, схоже, відійшов на другий план, поступившись місцем дискусії про зв’язок між вегетаріанством і тривалістю життя, підставами для яких стали опубліковані результати дослідження американських учених.

У Каліфорнійському Університеті Лома-Лінда (Loma Linda University) кілька років група фахівців спостерігала за станом здоров’я більше 70 тисяч осіб, враховуючи їх переваги в їжі. Простіше кажучи, вчені порівнювали стан здоров’я людей, які дотримуються вегетаріанських принципів харчування, з аналогічними показниками любителів м’яса.

Підводячи підсумки спостережень, фахівці дійшли висновку, що вегетаріанство сприяє поліпшенню стану здоров’я, що неминуче позначається на тривалості життя, збільшуючи її в середньому на 12%.

На думку авторів дослідження, це цілком зрозуміло: вегетаріанський тип харчування передбачає раціон, що складається з продуктів рослинного походження — овочів і фруктів — багатих вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами, покращуючи, таким чином, роботу всіх систем організму. І в першу чергу — серцево-судинної.

Як показали результати дослідження, люди, які дотримуються вегетаріанського принципу харчування, на 19% менше схильні до розвитку хвороб серця і набагато рідше страждають артеріальною гіпертензією.

Крім того, вегетаріанці в меншій мірі ризикують захворіти на цукровий діабет і практично не піддаються розвитку ниркової недостатності.

Велика вибірка і об’єктивні статистичні показники дозволяють вченим говорити про те, що вегетаріанство приносить організму величезну користь, а перехід на такий принцип харчування дозволить скоротити зростання серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Схожі записи:


Завантаження...