Замінники цукру можуть сприяти повноті

  • Група vkontakte:

1Група вчених з університету Пурдью провела дослідження, в результаті якого було встановлено, що замінники цукру сприяють набору ваги і призводять до повноти.

Під час експерименту 2 групи лабораторних щурів отримували різні види глюкози: одним тваринам давали йогурт з вмістом цукру, а іншим — продукт, який підсолодили сахарином, що не містить калорій. Проведене через деякий час контрольне зважування показало, що гризуни з першої групи вживали їжі в кілька разів більше, ніж їх зібратися і вага набирали набагато швидше.

Учені зробили висновок, що цукрозамінники здатні порушувати смакові механізми, що не дозволяє організму адекватно сприймати їжу. Це впливає на апетит і на швидкість обмінних процесів.

Схожі записи:


Завантаження...