Знежирене молоко провокує ожиріння

  • Група vkontakte:

Прийнято вважати, що молоко і молочні продукти з низьким відсотком жирності — прекрасний дієтичний продукт, за допомогою яких можна позбутися від зайвих кілограм і підтримувати нормальну вагу тривалий час. Однак американські вчені стверджують, що це не стосується дітей — в юному віці знежирені молочні продукти можуть провокувати розвиток зайвих кілограм.

Група фахівців під керівництвом професора Марка Дебера (Mark Deber) провела порівняльний аналіз харчових пристрастей дітей з акцентом на зміну ваги при вживанні знежиреного та незбираного молока. Виявилося, у дітей у віці до двох років, в чиєму раціоні постійно було присутнє знежирене молоко, ризик розвитку ожиріння до чотирьох років істотно збільшується. Навіть у порівнянні з тими дітьми, в чиєму раціоні постійно було присутнє незбиране — більш жирне — молоко.

Експерти пояснюють це банальним почуттям ситості. При вживанні незбираного молока насичення відбувається швидше і триває довше, а значить — ризик переїдання або несвоєчасного харчування (що дуже важливо для дітей в ранньому віці — дотримання режиму прийому їжі) знижується.

Що стосується дорослих, то тут картина інша — знежирене молоко для підлітків та представників старших поколінь набагато корисніше і дійсно ефективніше в питаннях контролю ваги. Можливо, тому, що дорослій людині простіше контролювати апетит.

Схожі записи:


Завантаження...