Експерти: Врожай зерна в цьому році найвищий

  • Група vkontakte:

Група експертів проаналізувала попит і пропозиція на продовольчому ринку України з метою прогнозування розвитку ситуації. Фахівці стверджують, що дефіциту продовольства чекати не слід.
Оцінку ситуації на продовольчому ринку України дали експерти Громадської спілки «Економічний дискусійний клуб». Проаналізувавши фактичні і прогнозні баланси попиту і пропозиції основних видів продовольства на українському ринку, вони прийшли до висновку, що в нинішньому році не передбачається дефіциту молока, цукру, м’яса, рослинних масел, зерна та інших видів продовольства.
Результати аналізу ринку оприлюднені на засіданні робочої групи, на якому були присутні також представники Мінагрополітики, ряду профільних громадських організацій, в числі яких «Українська зернова асоціація», «Укрцукор», «Укроліяпром», «Союз кормовиробників України», «Союз птахівників України», об’єднання «Укрхлібпром» і корпорації «Тваринпром».
Пропозиція зерна в завершується маркетинговому періоді, за даними експертів, було найвищим за роки незалежності — 72,5 мільйона тонн. Попит внутрішнього ринку на придбання зерна оцінювався в 27,1 мільйона тонн, з яких на продовольчі потреби використано 6,2 мільйона тонн. Внутрішні потреби забезпечені повною мірою, на кінець маркетингового року сформовані запаси зерна в розмірі 8,5 мільйона тонн.
Експортні можливості щодо постачання зерна за кордон оцінювалися аналітиками з 36,9 млн. тонн. За даними митної статистики, з липня минулого року по травень поточного року експортовано 32,7 мільйона тонн зерна та продуктів його переробки, що на 2 відсотки більше показників аналогічного періоду минулого маркетингового року. Зокрема, пшениці реалізовано на експорт на 16 відсотків більше, а ячменю в 1,9 рази більше, ніж торік.
На початок місяця залишки зерна на підприємствах, які займаються його зберіганням і переробкою, склали близько 10 мільйонів тонн, що в 1,5 рази більше аналогічного показника минулого року. Із зазначеної кількості запасів пшениця становить майже 4 мільйони тонн, що в 1,6 рази перевищує показники минулого року.
Масел рослинних вироблено за вказаний період 3,458 млн. тонн, серед яких 3,279 млн. тонн (на 4 відсотки менше аналогічного показника минулого року) — олія соняшникова. З усього обсягу виробництва 410 тисяч тонн направлено на внутрішнє споживання, 3, 211 млн. тонн масел експортовано. Ввезено в країну за липень-травень 134 тисячі тонн масла, переважно пальмового.
Профільними фахівцями очікується, що до кінця сезону (червень-серпень) буде вироблено ще близько мільйона тонн і відправлено на експорт близько 800 тисяч тонн масла. Споживання рослинних олій в розрахунку на одну особу в Україні оцінюється показником 13,3 кілограма щорічно.
Молоко і молокопродукти за липень-травень в Україні показали деяке зниження обсягів виробництва за рахунок скорочення поголів’я корів. Згідно з даними Держстату, в січні-травні усіма господарствами вироблено 4057 тисяч тонн молока, що менше аналогічних результатів минулого року на 4,2 відсотка. За 5 перших місяців року показники експорту молока і молочних продуктів знизилися на 32 відсотки порівняно з аналогічними даними минулого року.
У перерахунку на молоко зниження експорту показує, що за кордон протягом перших 5 місяців року реалізовано менше на 151 тис. тонн продукції. У окупований Крим поставлено 88 тисяч тонн молока та молокопродуктів. Імпорт молокопродуктів протягом зазначеного періоду скоротився у 9 разів, досягнувши позначки 28 тисяч тонн.
Фонд споживання молока і продуктів скоротився на 13 відсотків одночасно зі зниженням вітчизняного виробництва. За звітний період фонд споживання склав 3,246 млн. тонн. За результатами поточного року очікується виробництво на рівні 11 мільйонів тонн, що на 2 відсотки нижче показників минулого року. Споживання на одну людину знизилося на 3,9 кілограм і склало 218,6 кілограм продуктів цієї групи щорічно.
М’яса та м’ясопродуктів у січні-травні поточного року вироблено на 3,3 відсотка менше, ніж за аналогічний період минулого року. У забійній вазі виробництво склало 952000 тонн. Імпорт м’яса знизився на 28 відсотків, досягнувши показника 57 тисяч тонн, імпортувалася переважно свинина (близько 30 тисяч тонн).
Експорт м’яса, виробленого в Україні, зріс на 33 відсотка до показника 93 тисячі тонн. Примітно те, близько 65 відсотків експорту припадає на м’ясо птиці, за січень-травень його продано 62 тисячі тонн. Близько третини обсягу експорту (28 тисяч тонн) українського м’яса і м’ясопродуктів вивезено в анексувати Кримський півострів.
Фонд споживання м’яса і продуктів з нього забезпечений на рівні 885 тисяч тонн, на одну людину припадає близько 4,1 кілограм м’яса на місяць. За перші 5 місяців року українці споживали 47 відсотків м’яса птиці, 42 відсотки свинини і 11 відсотків яловичини. Річний попит населення на м’ясо становить близько 2,34 млн. тонн. Примітно те, що на одну людину щороку припадає споживання 51,5 кілограм м’яса при раціональній нормі в 80 кілограм.

Теги: , , , ,

Схожі записи:


Завантаження...