Британські кухарі приготували стейк на 1148-градусної лаві

  • Група vkontakte:

2Британська кулінарна студія Bompas & Parr приготувала стейки на штучній лаві, повідомляється на сайті студії. Лава була виготовлена ​​співробітниками Сіракузького університету в Нью-Йорку. На розігрів гірської породи у вулканологів пішло 60 годин, її підсумкова температура склала 1148 градусів Цельсія.
 
На приготування пари стейків і кукурудзяних качанів пішло не більше двох хвилин. Лава, розігрівають у спеціальній глиняній пічці, протікала під решіткою з продуктами по сухому льоді.
 
 
Професора Роберт Висоцький (Robert Wysocki) і Джефф Карсон (Jeff Karson) займалися вивченням лави впродовж останніх трьох років. Весь цей час співробітники університету періодично влаштовували вистави для всіх бажаючих, де демонстрували свої експерименти. За словами вчених, пропозиція кулінарній студії було зустрінуте ними з дослідним ентузіазмом.
 
Найближчим часом кулінарна студія планує приготувати стейк з допомогою удару штучної блискавки.

Схожі записи:


Завантаження...