Майже 7 мільйонів літрів пива випили в цьому році гості Октоберфеста

Майже 7 мільйонів літрів пива випили в цьому році гості Октоберфеста
Оценить

Початок був багатообіцяючим, однак, легендарний свято пива Октоберфест, який відкрився два тижні тому в німецькому Мюнхені, не зміг побити рекорд минулого року за обсягом випитого бурштинового напою і числу відвідувачів. Про це повідомив у неділю — в останній день народних гулянь — керівник фестивалю Дітер Райтер.

За його словами, цього року на знаменитому Лугу Терези / Терезієнвізе /, де з року в рік проводиться свято, було випито 6900000 літрів пива. Що стосується відвідуваності, то в цей раз, щоб перейнятися баварської культурою, фестиваль відвідали 6,4 млн чоловік. Для порівняння, в 2011 році на свято пінного напою приїхали 6,9 млн осіб і випили 7500000 літрів пива.

Необхідно відзначити, що раз на чотири роки Октоберфест проходить трохи в усіченому варіанті через сільськогосподарської виставки, яка проводиться паралельно на Лугу Терези. Саме нинішній 179-й фестиваль був змушений ділити територію і тому виявився менш масштабним.

Традиційно відзвітували за святу місцеві поліцейські і співробітники баварського Червоного Хреста — за два тижні гулянь медики вивезли з території фестивалю 800 втратили орієнтацію в просторі любителів пива. Поліція ж втручалася в події на Октоберфесті більше 2 тисяч разів. Як показує практика, одним з найпоширеніших правопорушень на Лугу Терези залишаються бійки із застосуванням «скляного» зброї — літрових пивних кухлів, які тут називаються «мас».

Як би там не було, ніхто не сумнівається, що нинішній Октоберфест виявився вдалим у всіх відношеннях. Про це говорив і Райтер. «Октоберфест вдався з першої до останньої хвилини, і навіть погода не змогла внести свої корективи», — заявив він.

Таким чином, виповнилося бажання обер-бургомістра баварської столиці Крістіана Уде, який, відкоркувавши 22 вересня першу бочку з пивом, запропонував тост: «За те, щоб свято пройшло мирно, і щоб не підвела погода!».

Вперше Октоберфест був проведений 12 жовтня 1810 з нагоди одруження кронпринца Людвіга та принцеси Терези, на честь якої і називається місцевість, де проходить свято. Згодом фестиваль пива проводився майже щорічно, 22 рази він скасовувався через воєн, епідемій холери або гіперінфляції 20-х років XX століття в Німеччині. За часів націонал-соціалізму протягом трьох років / с 1936 по 1938 рр. / фестиваль проходив не під традиційними біло-блакитними прапорами Баварії, а під прапорами зі свастикою.

В цілому традиції Октоберфесту не змінюються протягом уже майже двох століть. Невід’ємною частиною свята з року в рік залишаються хода господарів пивних наметів, а також костюмований парад, який в перший раз проводився в 1835 році, з нагоди срібного весілля Людвіга і Терези. Лише в 2001 році після вересневих терактів у США організатори в знак солідарності з американським народом вирішили відмовитися від наметового ходи і відкриття пивної бочки.

Одна з візитних карток Октоберфесту — величезні пивні намети: деякі з них можуть приймати до 10 тис гостей одноразово. Кожну намет представляє певна мюнхенська броварня, чия продукція розливається по літровим гурткам, і повинна відповідати стандартам знаменитого Закону про чистоту пива 1516 року. За цим законом, склад напою повинен був включати лише ячмінь, хміль і воду, але ніяк не пшеницю, яка закріплювалася в той час за виробниками хліба. Одним словом, Октоберфест наскрізь просякнутий баварської культурою і віковими традиціями.

Згідно з останньою статистикою, в середньому кожен житель Німеччини випиває за рік 107,2 літра пива. На перший погляд ця цифра виглядає досить переконливо, однак, якщо врахувати дані майже десятирічної давності, то з’ясовується, що німці стали вживати пінний напій в набагато менших обсягах, а виручка пивоварних компаній постійно зменшувалась. У 2003 році середньостатистичний німець випивав майже 118 літрів за рік, а доходи пивоварень становили близько 9 млрд євро. У 2011 році компанії заробили на виготовленні бурштинового напою 7,85 млрд.

Як би там не було, пиво залишається найпопулярнішим алкогольним напоєм у світі. Абсолютним світовим лідером по споживанню пива на душу населення є Чехія / близько 158 літрів на рік /. Далі з великим відривом слідує Ірландія / 130 /, трійку замикає Німеччина / 107,2 /.

Теги: ,