Щорічний фестиваль соняшників в одному з японських міст

Щорічний фестиваль соняшників в одному з японських міст
Оценить

Зама — невелике японське містечко, розташоване в центрі Префектури Канагава. Це цілком звичайне на перший погляд місце відоме величезними площами, засіяними соняшниками. Такий незвичайний краєвид привертає увагу не тільки жителів міста, а й численних туристів, які приїжджають сюди з усіх кінців земної кулі спеціально помилуватися квітами.

Кожне літо, під час цвітіння соняшників, проводиться так званий Хімаварі Матсурі, що в перекладі означає Фестиваль соняшників. Весь останній літній місяць в різних місцях неподалік від Зами виставляються соняшники на будь-який смак і колір.

На фестивалі відвідувачі можуть не лише побачити красиві композиції з соняшників, але насолодитися гарною музикою і смачною їжею. Кожен бажаючий зможе придбати свіжу домашню продукцію місцевих тваринників, городників та фермерів.

Ну і звичайно ж в центрі уваги фестивалю, широкий вибір продуктів з подсолнуха.На експозиції представлені наступні продукти від найпростіших до самих витончених: соняшникові насіннячка, макарони. Тут можна навіть спробувати самі незвичайні страви та напої. Наприклад, якщо ви жодного разу не пробували пиво з соняшнику, тоді вам пряма дорога на фестиваль.

З причини того, що рослини деколи більше півтора метра висотою, організаторам заходу прийшло на розум сконструювати спеціальну платформу на краю поля, щоб гості фестивалю могли фотографувати всю площу, яку займають соняшники, зверху.

Відомо, що батьківщиною цієї «сонячної» квітки є Америка. В Європу вона була завезена ще в далекому 16-му столітті. Соняшник прижився буквально відразу ж. Цей продукт моментально завоював симпатію і визнання європейців.

Соняшникову олію та інші продукти, отримані з квітів, стали широко використовуваними інгредієнтами для приготування різних страв в кулінарії.

Деякі навіть пристосувалися використовувати листя соняшників. Вони стали ідеальним кормом для великої рогатої худоби, а на деяких виробництвах з листя соняшнику виготовляється папір. У соняшників є одна дивна особливість: ці квіти можуть витягувати з грунту токсичні речовини, такі як свинець, миш’як і уран, а також ряд інших хімічних елементів, шкідливих для здоров’я.

Так, наприклад, після атомної катастрофи в Фукусімі багато японців стали висаджувати соняшники, головним чином для того, щоб знезаразити радіоактивну грунт. Така ж кампанія проводилася в СРСР після Чорнобильської катастрофи в 1986 році. Люди висаджували в постраждалих зонах соняшники в надії на те, що ці квіти хоча б частково оздоровлять грунт.

Теги: , ,