Чіпси не шкідливі — вони небезпечні!

Чіпси не шкідливі — вони небезпечні!
Оценить

Давно занесені в усі списки шкідливих продуктів чіпси, незабаром поповнять списки небезпечних речовин і встануть в один ряд з сигаретами. Відповідні написи можуть з’явитися і на упаковках популярних «похідних» картоплі.

Буквально недавно, публікуючи рейтинг продуктів харчування, що знижують статеву активність, фахівці приділили чіпсам особливу увагу, поставивши їх на «почесне» третє місце в списку. Відразу за цим у пресі з’явилися результати дослідження, проведеного групою вчених з Гарвардського Школи Медицини (Harvard Medical School), згідно з якими, вживання чіпсів може закінчитися розвитком таких серйозних захворювань як метаболічний синдром і наступний за ним цукровий діабет.

Отримані в ході дослідження дані свідчать про те, що вживання чіпсів порушує обмін речовин, провокуючи збільшення рівня глюкози в крові і серйозно порушуючи процес вироблення інсуліну. Це в сукупності може призвести до розвитку спочатку метаболічного синдрому, який інакше називають «Предіабет», а слідом і самого діабету.

Крім того, не маючи в складі ніяких корисних властивостей, чіпси є «постачальником» в організм «смаженого» масла, яке у великій кількості використовується в процесі виробництва чіпсів. А рослинне масло, після обробки високими температурами, як відомо, має властивість втрачати корисні речовини і виділяти потенційно небезпечні хімічні сполуки, накопичення в організмі яких збільшує ризик розвитку онкологічних захворювань.

У цьому зв’язку американські дослідники вважають за необхідне попередити споживачів про небезпеку, виступаючи з ініціативою наносити на упаковки чіпсів написи аналогічні тим, які розміщених на сигаретних пачках.