Дієта: мінус 5 кг без обмежень в їжі

Дієта: мінус 5 кг без обмежень в їжі
Оценить

Дієтологи Стефані Кларк і Віллоу Джарош з нью-йоркської клініки C & J Nutrilion пропонують дієту, яка дозволяє без особливих обмежень втратити 5 кг зайвої ваги. Вивчайте і пробуйте.

Дієта не швидка — розрахована на 5 тижнів, але це і непогано. Як відомо, після експрес-дієт вага повертається назад з космічною швидкістю.

Ще один бонус — протягом п’яти тижнів без особливого збитку можна дозволяти собі маленькі слабкості — наприклад, латте з знежиреним молоком по дорозі на роботу (130 ккал), або шматочок малинового пирога в гостях у подруги (190 ккал), або півпорції попкорну в кіно (105 ккал).

Все це не зашкодить процесу втрати ваги, так як раціон від американських дієтологів складений з розрахунку 1600 ккал в день: 350 ккал на сніданок, на обід і вечерю по 450 ккал, полуденок — 150 ккал, а що залишилися 200 ккал закладені якраз на можливість з’їсти щось, чого вам дуже хочеться (зрозуміло, додаткова порція пасти — поза законом).

Нижче ми наводимо меню, якому в рамках дієти потрібно неухильно слідувати весь перший тиждень. З восьмого дня можна починати варіації: тасуйте страви обіду і вечері, зазначені в рецептах овочі та фрукти, салатні листя і крупи міняйте на аналогічні або більш улюблені. І контролюйте відбуваються з вами зміни: у перший день нової гастрономічною життя зважте, виміряйте сантиметром об’єм талії, грудей, рук, стегон. Всі дані внесіть в блокнот. Щотижня знову знімайте з себе мірки і радійте.

День перший

1. Сніданок. Оладки. Замісити тісто з 2 білків, 3 ст. л. борошна, третина склянки молока жирністю 1,5%, четвертинки банана, 1 ст. л. цукру і половинки чайної ложки ванілі. Нажарьте оладок і з’їжте з 2 ст. л. несолодкого йогурту, залишилися бананом, волоськими горіхами (2 ст. л.) і медом (1 ст. л.).

2. Обід. Чай, фрукти, сир. Принесіть з собою з дому на роботу 1 яйце «вкруту», 2 скибочки сиру (60 г), 1 цельнозерновую булочку, 1 яблуко, 10 виноградин. Випийте чашку чаю і з’їжте ще 100 г будь-яких фруктів.

3. Полудень. Сендвіч. У піту (60 г) покладіть 1 ст. л. консервованого тунця, 2 ст. л. тертої моркви, 1 ст. л. несолодкого йогурту. Додайте лист салату і 1 помідор.

4. Вечеря. Спагетті. Відваріть 100 г пасти. На 1 ст. л. оливкової олії обсмажте 100 г салатного листя, 150 г квасолі і 1 стрілку зеленої цибулі, змішайте і заправте 3 ст. л. оцту, 1 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. свіжовичавленого апельсинового соку і половинку чайної ложки соєвого соусу.

День 2

1. Сніданок. Омлет. Збийте 1 яйце і 2 білки, додайте 2 ст. л. тертої моркви, 2 ст. л. зеленого горошку, 1 ст. л. соєвого соусу, щіпку часниковою приправи і чорного перцю. Смажте на 1 ст. л. оливкової олії і викладіть на шматок цільнозернового хліба, зверху натріть сир жирністю менше 20% (2 ст. л.).

2. Обід. Суп і тост. З’їжте 200 мл супу з м’яса і овочів — приготуйте його самі, купіть напівфабрикат або суп навинос, зверху посипте 2 ст. л. пармезану. Можете доповнити обід шматочком цільнозернового хліба, змащеним 1 ст. л. м’якого сиру жирністю до 20%.

3. Полудень. Рис. Відваріть 100 г дикого або коричневого рису, заправте 2 ст. л. соєвого соусу і посипте тертим пармезаном (2 ст. л.).

4. Вечеря. Бургер. Замовте самий невеликий і з мінімумом добавок. При бажанні побалуйте себе 300 мл дієтичної коли і 1 яблуком.

День 3

1. Сніданок. Каша. 100 г вівсяної крупи зваріть на 150 мл молока 1, 5%-ої жирності. Зверху посипте половинкою чайної ложки кориці, 4 ст. л. замороженої або свіжої чорниці (або інших ягід), 1 ст. л. подрібнених волоських горіхів і полийте медом (1 ст. л.).

2. Обід. Рол. Загорніть в лаваш 140 г консервованого тунця, дрібно нарізані стебло селери і половинку яблука, 3 листа салату. Заправте соусом з 2 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ст. л. оливкової олії і 1 ст. л. меду. З’їжте також 3 ст. л. хумуса і 50 г відвареної брокколі.

3. Полудень. Йогурт з ягідним пюре і мюслі (125 мл).

4. Вечеря. Рулет. Нашпігуйте 120 г курячої грудинки сумішшю з 1 ст. л. подрібненої брокколі, 3 ст. л. тертого сиру жирністю менше 20% і 1 ст. л. соусу сальса або кетчупу. Запечіть разом з 2 картоплинами, нарізаними соломкою і скропити 1 ст. л. оливкової олії, і 10 качанчики брюссельської капусти.

День 4

1. Сніданок. Рулет. Загорніть в лаваш 3 ст. л. сиру жирністю 1-2%, 2 ст. л. мигдалю, 1 ст. л. меду, половинку яблука.

2. Обід. Салат. Змішайте 100 г підсмаженої курячої грудки з 120 г вареної крупи (кускуса або Булгур), жменею шпинату, 2 ст. л. тертої моркви, 2 ст. л. бринзи, 1 ст. л. сушеної журавлини і 1 ст. л. подрібнених волоських горіхів. Заправте 1 ст. л. бальзамічного оцту і половинкою столової ложки оливкової олії.

3. Полудень. Коктейль. Збийте в блендері 100 мл несолодкого йогурту, 120 мл 1%-го молока, 1 нектарин і 1 ківі.

4. Вечеря. Печеня. Крупно наріжте і підсмажте на 1 ст. л. оливкової олії 2 картоплини, 1 курячу сосиску (100 г), половину болгарського перцю, половинку червоної цибулини. Заправте гострим соусом (половинка чайної ложки) і дрібкою паприки.

День 5

1. Сніданок. Яєчня. Відваріть 90 г пшона, а потім обсмажте разом з 30 г шпинату. Окремо підсмажте на 1 ст. л. оливкової олії 1 яйце, викладіть яєчню поверх шпинату і крупи. На десерт з’їжте грейпфрут.

2. Обід. Салат. Змішайте 60 г салатного листя з 150 г вареної або консервованої сочевиці, наріжте 1 варений буряк, 1 свіжий огірок, 30 г козячого сиру. Заправте 1 ст. л. бальзамічного оцту, 2 ст. л. оливкової олії, дрібкою солі і перцю. Окремо з’їжте 8 ягід полуниці або зелене яблуко.

3. Полудень. Кава. 250 мл латте на знежиреному молоці, 1 батончик мюслі з ягодами (50 г).

4. Вечеря. Фахитас. Обсмажте на 1 ст. л. оливкової олії 120 г нежирного яловичого фаршу, додайте половинку нарізаного кубиками червоного болгарського перцю, трохи нашаткованого лука, залийте 200 мл томатної пасти. Загорніть суміш в три кукурудзяні або коржі і поставте в духовку. Їжте з 2 ст. л. несолодкого йогурту і 1 часточкою авокадо.

День 6

1. Сніданок. Мюслі. До 200 мл несолодкого йогурту додайте м’якоть 1 ківі, 4 ст. л. мюслі і 2 ст. л. подрібненого мигдалю.

2. Обід. Сендвіч. Розімніть в мисці круто зварене яйце і ще два зварених круто білка, поріжте кубиками половинку авокадо, 2 ст. л. зеленої цибулі і 1 ст. л. кінзи. Додайте 1 ч. л. діжонської гірчиці, поперчіть. Викладіть суміш на 2 скибочки цільнозернового хліба. Додайте в сендвіч тонко нарізаний великий помідор і 4 листа салату.

3. Полудень. Яблуко. Розріжте навпіл і кожну половинку змастіть чайною ложкою вареного згущеного молока, посипте кокосовою стружкою (по 1 ч. л.).

4. Вечеря. Паелья. Купіть будь заморожене блюдо з крупи, овочів і м’яса (паелью, плов, різотто) або замовте в ресторані — і з’їжте 250 р.

День 7

1. Сніданок. Картопля. Відваріть, розріжте вздовж, злегка розімніть м’якоть вилкою, покладіть зверху по скибочці сиру жирністю до 20% і посипте сушеним орегано, запечіть.

2. Обід. Рис з овочами. Відваріть 120 г бурого рису, а також 100 г бобів або квасолі. Натріть на тертці половинку великої моркви, 1 середній огірок наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти, заправте 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. оцту і 1 ст. л. соєвого соусу, додайте 1 ч. л. тертого імбиру, щіпку часниковою приправи.

3. Полудень. Салат. Наріжте кубиками 1 великий огірок, 1 великий помідор і половинку авокадо, заправте 125 мл несолодкого йогурту, додайте по щіпці солі і перцю.

4. Вечеря. Лосось. 120 г філе лосося замаринуйте на 20 хвилин в соку половинки апельсина, змішаному з 1 ч. л. соєвого соусу, потім запечіть. На гарнір відварите 80 г перлової крупи, змішайте з 1 ст. л. горіхів кеш’ю і заправте соком половинки апельсина. Можна додати 10 стебел спаржі або стручкової квасолі, обсмажених на крапельці масла.

Під час дієти в необмеженій кількості можна вживати чаї — краще трав’яний або зелений, а також мінеральну воду.

Рекомендуємо

Новини автора: newsone