Дієтологи назвали найкорисніші продукти 2012

Дієтологи назвали найкорисніші продукти 2012
Оценить


Список, складений американськими експертами в області здорового харчування, включає в себе кілька продуктів. Дослідження показують, що їх регулярне вживання в їжу робить раціон харчування збалансованим та повноцінним, що захищає організм від захворювань серцево-судинної системи і проблем із зайвою вагою. Лідером серед найбільш корисних продуктів 2012 року став помідор, в якому багато антиоксидантів.

Раціон, багатий цими речовинами, оберігає організм від запалень, пов’язаних із серцевою хворобою і пошкодженням клітин, що може підвищити ризик виникнення раку. Доведено, що томати здатні запобігати розвитку декількох видів раку. Також помідори дуже корисні для зору. Щоденна норма цих овочів — кілька штук.

За помідорами слід солодкий перець, багатий вітаміном С. За ним — ягоди. Будучи низькокалорійними (в 100 грамах міститься всього 57 калорій), ягоди насичені антиоксидантами, вітамінами С і Е — їх необхідно з’їдати хоча б жменю на місяць. Також в списку найбільш корисних продуктів 2012 виявилися соєві горіхи — вони нежирні і низькокалорійні, а по наявності корисних речовин не поступаються волоським. Горіхи забезпечують організм білком, клітковиною і Омега-3 жирами, допомагають більш ефективно впоратися зі стресом і знизити тиск.

Слідом за горіхами йдуть йогурти, корисні для мікрофлори, і шпинат, який здатний боротися з раковими клітинами. Кожні два тижні рекомендується вживати в їжу приблизно 400 грамів цього овоча. Багатий клітковиною, вітамінами А і С, фолієвою кислотою шпинат зберігає здоров’я очей і нормалізує роботу травної системи.

Двічі на місяць дієтологи радять їсти брокколі — цей овоч багатий такими рослинними сполуками, як індол і изотиоцианат, що володіють протираковими властивостями і допомагають видалити з організму зайві естрогени. Плюс до всього в брокколі містяться вітаміни А і С, залізо і допомагає контролювати вагу.

Банани повинні бути присутніми в раціоні харчування щодня — вони багаті поживними речовинами, що володіють здатністю заспокоїти і підняти настрій (банани сприяють виробленню серотоніну). Крім того, надовго насичують. Оливкова олія теж необхідно вживати щодня — по 25 мілілітрів. Воно служить відмінною профілактикою хвороб серця, судин, а також Альцгеймера і Паркінсона.

До числа першорядних продуктів дієтологи також віднесли кокосове масло, арахіс, корицю, гранатовий сік, нежирну яловичину і лосось.

При написанні статті використано матеріали: www.medikforum.ru

Рекомендуємо

Новини автора: newsone