Фастфуд робить людей тупішими

Фастфуд робить людей тупішими
Оценить

Британські вчені з’ясували, що фастфуд і нездорова їжа негативно позначаються на розумовій діяльності людини. Експеримент, що тривав десять років, показав, що люди, які страждають ожирінням, втрачають рік від року кмітливість і пам’ять.

У дослідженні взяли участь шість тисяч британців віком від 35 до 55 років. Всі вони протягом десяти років регулярно проходили тести на пам’ять і інші показники розумової діяльності. У їжі учасників експерименту при цьому не обмежували, за власним зізнанням, не гребували фастфудом.

З’ясувалося, що люди, які страждають від ожиріння і нездорових змін метаболізму, набагато швидше показували погіршення результатів тестів. За припущенням дослідників, зниження показників розумової діяльності, швидше за все, пов’язано з підвищенням вмісту цукру і рівня холестерину в крові.

При цьому вчені обумовлюють, що мова йде не про прогресуюче слабоумство людей, які не обмежують себе в їжі. Вони просто швидше старіють. А значить, їх пам’ять і працездатність мозку погіршуються швидше, ніж у людей, які ведуть здоровий спосіб життя.
Дослідники тепер мають намір звернути увагу на вплив генетичних факторів. Також вони хочуть вивчити залежність між розумовою діяльністю і тим, наскільки довго люди страждають від ожиріння і порушень обміну речовин. «Тоді ми зможемо краще зрозуміти зв’язок між ожирінням і когнітивними функціями: мисленням, міркуванням і пам’яттю», — наводить BBC текст дослідження.
«Ми поки не знаємо, чому ожиріння і метаболічні відхилення пов’язані з погіршенням розумової діяльності», — говорить Ширлі Крамер з Британського центру дослідження хвороби Альцгеймера. За його словами, попередні дослідження показували, що здорове харчування, заняття спортом, відмова від куріння і контроль за рівнем холестерину допомагають людині середніх років у старості уникнути недоумства.

Рекомендуємо

Новини автора: Dimokk