Клітини крові відчувають запах, як і ніс

Клітини крові відчувають запах, як і ніс
Оценить

1Ваша кров в змозі відчувати «запах», будь то свіжа кава або булочка з корицею. Нове дослідження вчених з Німеччини припускає, що клітини крові мають ті ж рецептори для сприйняття запахів, що й ніс.

Запахи можуть відігравати набагато важливішу роль в житті людини, ніж вважалося раніше. Фахівці в галузі харчової хімії та технології з Технічного університету Мюнхена (Technical University of Munich) виявили, що клітини крові мають ті ж рецептори для сприйняття запахів, що й ніс. Вчені знаходять все більше доказів того, що рецептори запаху, також присутні в серці, легенях та інших органах людини.

«Після того, як їжа була з’їдена, її компоненти рухаються зі шлунка і кишечника в кров. Чи означає це, що, наприклад, в самому серці «пахне» стейком, що ви тільки що з’їли? Ми не знаємо однозначної відповіді на це питання », — зізналися німецькі фахівці.

В одному зі своїх експериментів дослідники поклали з’єднання аттрактанта і одоранту на одній стороні камери і клітини крові з іншого боку. Клітини крові рушили за запахом. «Як тільки компоненти запаху — одоранти — потрапляють всередину тіла, клітини крові реагують. Але поки неясно, функціонують вони так само, як вони це роблять рецептори в носі », — зізналися вчені.

Дані та висновки, представлені на зборах наукових співтовариств, зазвичай вважаються попередніми, поки не опублікована в рецензованому науковому медичному журналі.