Сир, горіхи і банани здатні викликати головний біль

Сир, горіхи і банани здатні викликати головний біль
Оценить

1Група вчених з Північно-західного меморіального госпіталю та Клініки Майо встановили, що напад головного болю може бути викликаний самими буденними продуктами: сиром, бобами, горіхами.

Це пов’язано з утворенням тираміну, який з’являється після розкладання амінокислот. Імунітет реагує на появу тираміну. Таким чином, судини починають звужуватися, підвищується тиск. Також тирамін впливає на гальмування і збудження нервової системи. Такий ефект обумовлений тим, що дана речовина володіє токсичними властивостями.

Висока концентрація тираміну спостерігається в гниючих продуктах, в солоних огірках, в чеддер, в бри, в арахісі і ковбасних виробах. Також велика кількість речовини міститься в таких продуктах харчування, як: авокадо, квасоля, банани і бразильський горіх.

Лікарі стверджують, що дані продукти можуть стати причиною головного болю, особливо в тому випадку, коли людина мало спав. Також варто відзначити, що даний ефект може проявитися протягом 48 годин після прийому їжі, що досить сильно ускладнює процес визначення проблемного продукту.

Рекомендуємо

Новини автора: newsone