Шкоду, яку завдає нашим зубам яблуко, в чотири рази вище, ніж від газованих напоїв. До такого висновку прийшли в Стоматологічному інституті Королівського коледжу Лондона, провівши дослідження.

За словами професора Девіда Бартлетта (він керує відділенням ортопедичної стоматології), якщо людина поглинає яблуко повільно — високий рівень кислоти встигає нашкодити зубам. Ну а їсти яблуко, як і іншу їжу, швидко, шкідливо для органів травлення.

Звичайно, це спостереження не стосується тих, у кого вставлені імплантати. А ось людям зі своїми, живими, зубами варто задуматися.

Стоматологи проводили свої спостереження на більш ніж тисячі чоловік у віці від 18 до 30 років. Експертів цікавив зв’язок раціону людей і ступеня зносу їх емалі та дентину. У результаті з’ясувалося, що люди, які вживали яблука часто, в 3,7 рази більше ризикували заробити пошкодження дентину.

У деяких яблуках цукор міститься в кількості, рівній чотири чайні ложки, в результаті чого в роті підвищується рівень кислотності. Тому лікарі рекомендують заїдати яблука іншими продуктами, наприклад молочними.

Кальцій, що в них міститься нейтралізує кислоту. Також врятувати зуби допоможе ополіскування після прийому їжі простою водою або спеціальним еліксиром або чищення зубів до їжі.

Після їжі, до речі, зуби краще не чистити, щоб не пошкодити розм’якшену кислотою емаль.
Але не тільки яблука шкодять зубам. Кислотне середовище провокує багато фруктів і овочі — ананаси, банани, фініки, виноград, зелений горошок. Також шкідливі тістечка, киселі, муси, каші, котлети та інші страви, в результаті поїдання яких в порожнині рота накопичуються клейкі залишки їжі.

А ось огірки, кабачки, білокачанна і цвітна капуста, гарбуз, редис, морква, баклажани зубам не шкодять. Так що їх можна їсти без пересторог.

от Dimokk