Ступінь сп’яніння залежить від форми келиху

Ступінь сп’яніння залежить від форми келиху
Оценить

Справжні поціновувачі якісного алкоголю ніколи не будуть пити коньяк з келиха для мартіні, а вино з чарки для горілки — у цій справі до всього потрібен свій «професійний» підхід. Нетямущим ж здається, що посуд в цьому сенсі значення не має — яка різниця з чого напитися? Виявляється, різниця є!

Група вчених з Університету Брістоля (University of Bristol) провела експеримент за участю 160 чоловік у віці від 18 до 40 років. Їм пропонувалися різні види алкоголю з келихів різної форми. Таким чином вчені хотіли вивести закономірність між посудом і ступенем сп’яніння.

І у них це вийшло. Автор експерименту, професор Енджела Еттвуд (Angela Attwood), стверджує, що «з високих прямих келихів людина п’є швидше і більше, а з вигнутих і низьких — повільніше, і випиває менше».

Вона пояснює це двома фактами. По-перше, рідина в вигнутій склянці циркулює повільніше, перешкоджаючи швидкому спустошенню келиха. А по-друге, об’єктивно оцінити кількість налитого в вигнутий склянку неможливо — здається, що рідини більше, ніж є насправді.

Парадокс полягає в тому, що ця закономірність підтверджувалася з усіма видами алкогольних напоїв, крім пива! У разі вживання цього напою ні форма, ні висота, ні ступінь вигнутість ніякого значення не мала. Ступінь сп’яніння безпосередньо залежала від кількості випитого і індивідуальних особливостей організму.

Рекомендуємо

Новини автора: Dimokk